Házi saját fűszerezésű gyros

A tradicionálisan görög eredetű gyrosra számtalan receptet ismerhetünk meg, amelyek már távol állnak az eredeti görög nemzeti gyros receptjéhez. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem lesz kulináris élvezetben részünk, ha elfogyasztjuk.

Hozzávalók 6-8 személyre

●       1.5 kiló bőr nélküli csirke felsőcomb filé 

●       1 dl olívaolaj

●       fűszerek: majoránna, kakukkfű, bazsalikom, borsikafű, oregánó, fűszerkömény, delikát, fokhagyma (por vagy krém), házi darált csípős fűszerpaprika (chilipehely)

●       2 kg krumpli

●       1 liter napraforgó olaj

●       sajt

●       zöldségek ízlés szerint: paradicsom, TV paprika, zöld csípőspaprika, kaliforniai paprika, saláta, lila hagyma, uborka,

A tartármártáshoz:

●       1 nagy doboz tejföl

●       kb. 200g majonéz

●       só

●       bors

●       porcukor

●       citromlé

●       mustár

●       ketchup

●       Worcestershire-szósz

Elkészítés

Elsőként elkészítjük a saját gyros fűszerünket, az előzőekben felsorolt összes felsorolt fűszer mehet bele ízlés szerint.

1 dl olivaolajban elkeverünk a felsorolt fűszerekből 1-1 teáskanállal, a borsikafűből, és a köményből, csak féllel.

A csirkecombokat alaposan bekenjük a fűszeres masszával, egy órát hűtőben pihentetjük (ha egy éjszakát az még jobb)

Hűtőből kivéve egy nem túl nagy tepsibe rakjuk, egymás hegyére hátára ez fontos, hogy ne terítsük szét egy rétegben. Alufóliával alaposan letakarjuk, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk alsó felső sütés, kb. 2 órára.

2 óra elteltével levesszük a fóliát. A hőfokot állítsuk be 220 fokra. Egy éles késsel, elkezdjük felszelni a húsokat, majd átforgatjuk őket, ezt kb. 5-10 percenként ismételjük amíg el nem érjük a számunkra gusztusos méretű husikat.

Mikor már jó a méret mehet a sütő grill fokozatra, és ízlés szerint időnként átforgatva lepirítjuk a húst. Ha minden jó akkor összesen 2,5 -3 óra sütés után kapjuk a belül omlós és puha kívül pedig piros és ropogós husit.

Amíg sül a hús a zöldségeket ízlés szerint felszeleteljük, felkarikázzuk, valamint elkészítjük a tartármártást is.

A krumplit megpucoljuk, ízlés szerint felszeleteljük (használhatunk mirelitet is).

Amikor a húsról levettük a fóliát, akkor érdemes elkezdeni kisütni a krumplit, így kb. pont egyszerre tud készen lenni.

Mint minden étkezésnél, a gyros esetében is fontos a mértéktartás. Ha nehezen tudunk megálljt parancsolni az evésnek, akkor segíthetnek a fogyasztószerek, amelyek kulcsszerepe az éhségcsökkentésben van. Tájékozódjon a termékek (pl. Genesis Sibutramine, Adipex Retard) felől és mindig győződjön meg hogy eredeti. Sibutramine rendelés előtt feltétlen nézze meg a Sibutramine vélemények és tapasztalatok vásárlói beszámolóit!

Dagasztógép vagy kézi gyúrás a jobb választás?

 

A napjainkban megjelenő fejlett technikáknak köszönhetően a kézi gyúrást számos gép leváltotta a konyhában, ezzel is hozzájárulva a gyorsabb valamint a hatékonyabb munkához. Rendkívül hasznos a dagasztógép ennek köszönhetően, de vajon a dagasztógép vagy kézi gyúrás a jobb választás.

Amit a kézi gyúrásról tudni érdemes

Rendkívül sokan állnak a kézzel való dagasztás mellett a mai napig is, hiszen a kézzel dagasztott tésztáról úgy vélik, hogy sokkal finomabb annak köszönhetően, hogy a készítőjének minden ereje valamint szeretete is belekerül a készült tésztába.

Természetesen a tökéletes kézi dagasztáshoz minden esetben szükséges a sok gyakorlás, így nem mindenki számára ez a megfelelő választás. A tésztánk csakis akkor nyilvánítható késznek, ha annak az összetevői teljesen homogénné váltak tehát nem látunk benne lisztszemeket, valamint a felülete is fényes. A dagasztás idejét nehéz pontosan meghatározni, hiszen ez múlik a liszt típusától is, valamint a sebességtől, ám elmondhatjuk, hogy ez az idő 5 és 12 perc közé esik.

Amit a dagasztógépes tésztakészítésről tudni kell

A dagasztógéppel történő dagasztásnak a legnagyobb előnyeként megemlíthetjük azt, hogy a kapott tészta könnyedén homogénre dagasztható. A géppel történő dagasztás során jóval könnyebb tésztát kaphatunk legyen az élesztő vagy kovászos tészta.

A legfontosabb téli kerti kiegészítők otthonra

Hiába a hideg és a borongós időjárás, az igazi kertészek télen is rendszeresen körbejárják az udvart. Persze ilyenkor nem a növények öntözésén van a hangsúlyt, de munka mindig akad, akár még egy fagypont közeli decemberi napon is. Hiába töltünk azonban kevesebb időt odakint, pár fontos kiegészítőre még így is szükségünk lehet. Lássuk, melyek ezek!

A téli kert varázsa

Sokan azt gondolják, hogy a leghidegebb évszakban nincs semmi szép a kertben. Pedig ez közel sem így van, hiszen jó esetben ilyenkor is vannak zöld növények, ha pedig szerencsénk van, akkor nagyobb mennyiségű hóval is megáld bennünket a sors. Bár az elmúlt években nem igazán volt szükség arra, hogy elővegyük ennek eltakarításához szükséges eszközeinket, nem árt otthon tartani belőle párat. Ki tudja, hogy mikor szakad le hirtelen 20 centiméter hó. A mai világban semmi sem lehetetlen, főleg, ha a szeszélyes időjárásról van szó.

7 különös alakú és mintájú bögre

 

Pöttyös, feliratos és fényképes bögrékkel a legtöbb ajándékboltban találkozunk. Vannak azonban különös alakú és mintájú bögrék, melyekkel igazi meglepetést szerezhetsz. Az alábbiakban 7 olyan darabot mutatunk, mely bizonyos szempontból különleges.

1.     Állat alakú bögre

Legyen szó gyerekekről vagy állatbarátokról, ezzel a bögrével biztosan örömet szerzünk. Különösek azok a bögrék, melyeken 3D-ben jelenik meg maga az állatka. A következő mintákkal biztosan találunk ilyet:

• cica
• panda
• bárány
• oroszlán
• orrszarvú

A nyaklánc öltöztet

 

A mondás igaz, a nyaklánc valóban öltöztet. Viszont csak abban az esetben, ha a megfelelő stílusú és fazonú nyakláncot viseljük. Nem mindegy ugyanis, hogy hétköznapi, business, alkalmi megjelenést szeretnénk-e elérni. Valamint az sem, milyen kivágású felsőt viselünk.

Állatos mintás ágytakarók

Az ágytakaró díszít, rendet rak és hangulatot varázsol. A hálószobában az ágy a legnagyobb bútor, ezért az ágytakaró lesz az, ami meghatározza a szoba színeit és hangulatát.

Népszerűek az állatos mintájú ágytakarók, mert az állatokat mindenki szereti, ezért vagy azért. Az állatos takarót inkább a hölgyek szeretik, kortól függetlenül.

Állatos mintás ágytakarók hangulata

Az állatos takaróknak van egyfajta kisugárzása, ami semmi másra nem jellemző. Aki az állatokat szereti, rossz ember nem lehet, igaz?

Az állatos takarók aranyosak. Az állatok valahogy megtalálják az utat mindenki szívébe. ezért egy állatos mintás takaróval díszített hálószoba egész biztosan nyugodtabb, kedvesebb hangulatú lesz.

Állatos mintás ágytakarók tulajdonságai

Az ágytakaró általában a szokott méreteknél kicsit nagyobb, hogy rendesen befedje az ágyat.

Lehet vastag vagy vékonyabb is, egyéni ízlés szerint. Azonban nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy az ágytakaró is takaró, vagyis hűvös estéken jó szolgálatot fog tenni nekünk, ha ezt a vékonysága meg nem akadályozza.

Az ágytakaró anyaga általában jól kezelhető, kevéssé gyűrődő és könnyen mosható anyag. Gyakran PE és pamut keverék anyagból készül.

Lehet egy vagy kétoldalas. A kétoldalas ágytakaró mintája változatosságra ad lehetőséget, ezért nagyon népszerű.

Az állatos ágytakarók általában vidám, de nem harsány színvilágúak, ezért remekül feldobják a világos vagy natúr színű hálószobát is.

Állatos mintás ágytakarók előnyei

Az ágytakaró előnye, hogy szép, megfelelő hangulatot varázsol, és rendezettséget teremt maga körül.
Ezen kívül csupa jó tulajdonsága van:

• szép és látványos
• az állatos minta bizalmat keltő és kedves hangulatot nyújt
• meleg takaró
• jól kezelhető anyaga van
• nem gyűrődik
• könnyen mosható
• a hálószobán kívül is hasznos, díszítő vagy takaró jelleggel

Disney ajándékok

A Disney meséket, filmeket mindenki szereti, legyen kisfiú vagy kislány, gyermek vagy felnőtt. Épp ezért az egyik legnagyszerűbb ajándék ötlet a Disney rajongóknak, ha a Disney ajándékok közül választunk.

A Disney ajándékokban az a legjobb, hogy tudnak egyszerre vidáman színesek, és közben praktikus ajándékok is lenni. Hihetetlen? Most bemutatunk néhány ilyen 2in1 Disney ajándékot.

Disney ágyneműhuzat

A Disney ágyneműhuzat megszínesíti az esti mesélést, és könnyebbé teszi az éjszakai alvást is. A kedvenc mesehőssel díszített ágynemű csökkenti az esti nem alvást.

Emellett az ágynemű 100% pamutból készült, ezért jól bírja a gyakori mosását, ideális módon szellőzik, ugyanakkor jó a hőtartása, a gyermek nem fog fázni alvás közben. A Disney ágyneműhuzatot érdemes a színével befelé fordítva mosni, hogy minél tovább maradjon mesésen színes.

Disney Párna

Mi az a tárgy, ami díszíti a szobát, a játék figuráknak számára tökéletes trambulin, és álmaikba is elkíséri a gyermeket? Hát a párnák!

A Disney párna remek társ a délutáni és éjszakai alváshoz, ezen kívül a napközbeni játékokban is nagy szerepet kaphat. Vidám mesefigurák a legnépszerűbb Disney mesék hőseivel, fiúk és lányok egyaránt megtalálják a kedvenceiket a párna választékban.

Klasszikus Minnie párna, és a legújabb Jégvarázs párna között a Verdák, Mancs őrjárat, és unikornisos párnák közül is választhatnak új kedvencet a gyerekek.